Капкейки ШОКОЛАД-СМОРОДИНА , нежнейшие
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Ингредиенты на 6 шт:
Тесто;
Яйца - 2 шт
Молоко - 100г
Сахар - 70 г
Ванильный сахар- 2 чл
Масло растительное без запаха - 40 г
Какао - 15 г
Темный шоколад - 30 г
Разрыхлитель - 1 чл
Мука - 130 г
Смородиновый ганаш:
Пюре смородины - 100г
Сливки - 40 г
Белый шоколад - 40 г
Сахар - 2 ст л
Крахмал кукурузный - 1 ст л
Крем :
Сыр сливочный - 150 г
Пудра сахарная - 35 г
Сливки - 50 г
Пюре смородины