НЕ Пирожки, а ЗОЛОТО! ПИРОЖКИ как ПУХ с КАРТОШКОЙ! Наконец-то я нашла САМЫЙ ЛУЧШИЙ рецепт!
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Это самый лучший рецепт жареных пирожков! Тесто получается как пух , мягкое, нежное. Жареные пирожки можно готовить с любой начинкой . Сегодня приготовила с картошкой !
для теста:
мука - около 800гр (+ - )
дрожжи - 6 гр
сливочное масло - 100гр
соль - 1 ч.л
сахар - 1 ст. л
молоко (теплое) - 200мл
вода (теплая)- 200 мл
растительное масло для жарки
для начинки :
картофель ( отварной) - 4 шт
сливочное масло - 70 гр
лук - 2 шт.ср
соль и перец - по вкусу