Нежный МЕДОВЫЙ РУЛЕТ / МЕДОВИК за 30 минут без раскатки коржей

Медовый рулет.Рулет невероятно вкусный, нежный пропитанный.Абсолютно не сложный в приготовлении.Такой рулет я уверена вы будете готовить часто и радовать своих родных и друзей.

рецепт:
мед -150 гр.
масло сливочное- 50 гр.
сахар - 40 гр.
сметана -25% 70 гр.
сода -0.5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука -180 гр.

для крема:
сметана -250 гр.
сахарная пудра -50 гр.
сливки 33% - 120 гр.

шоколадная глазурь:
какао порошок - 3 ст.л.
сахар -3 ст.л.
молоко - 5 ст.л.
масло сливочное - 70 гр.
Какао перетереть с сахаром, поставить на медленный нагрев и добавить молоко, затем добавить масло. Все растопить на медленном нагреве и покипятить 1-2 минуты, затем остудить.