ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "ГАЛЕТА" с ягодами/ Тесто как пух/Объедение

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА МОЙ КАНАЛ! ЛАЙК, ПОДПИСКА – ЛУЧШАЯ НАГРАДА ДЛЯ МЕНЯ. ВАМ НЕ СЛОЖНО, А МНЕ ПРИЯТНО!

Деревенская Творожная Галета с сезонными Ягодами/Вкуснятина к чаю/Пошаговый Рецепт
На небольшую галету 24 см:
- творог - 100 г
- мука - 120 г
- масло сливочное - 70 гр. (холодное)
- яйцо - 1 шт.
Начинка:
- клубника (или другие ягоды, фрукты) - 500 г
- крахмал картофельный(можно заменить на кукурузный) - 1-2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л
Для смазывания:
-1 яйцо
-сахар для посыпки

Муку просеять в миску. К ней добавить творог, натертое на терке холодное сливочное масло и яйцо. Всю массу порубить ножом и быстро замесить мягкое тесто. Сильно вымешивать не надо. Тесто получается немного липким. Завернуть в пищевую пленку и отправить на час в холодильник.
Клубнику нарезать (если фрукты, то очистить от косточек), смешать с крахмалом и сахаром.
Достать тесто из холодильника. На бумаге для выпечки присыпанной мукой раскатать круг размером 28 см. Выложить начинку на середину, отступая от края 4-5 см. Завернуть края галеты. Края смазать яйцом и присыпать сахаром.
Выпекать в предварительно разогретой до 190° духовке в течении 25 мин.
Приятного аппетита!

Я В ДРУГИХ СОЦ.СЕТЯХ⬇️
TELEGRAM https://t.me/+uA4cdQen6WU0MzJi
VK сообщество https://vk.com/ylakonovalova
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/6222269119cf893a4942a04b
Ремонт в кухне-гостиной смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=y2jpDmVgUz4&list=PLPoOVOE5CS59p1Yg9WqYi-GQ4U71p40ON
Мой Youtube канал https://www.youtube.com/channel/UCyIu-gvuXDvP_oZ9uEpLjpA
Стройку дома в Краснодаре можно посмотреть в этом плейлисте https://www.youtube.com/watch?v=_yCbd6LE55A&list=PLPoOVOE5CS5-NtUOqE80pFmretLjGdTH1
#творожнаягалета #творожнаявыпечка #пирогтворожный #пирогсягодами #творожныйпирог #галетатворожная