Вкуснейшая домашняя самса из универсального быстрого и простого теста. Получится у всех. Делюсь рецептом.

Быстрая самса в духовке.Очень простой рецепт. Так просто , а как вкусно.
Рецепт:
Мука 500г.
Сливочное масло 180г.
Соль 1ч.л.
Разрыхлитель 1ч.л.
Кефир 250мл.
Фарш говяжий 600г.
Лук 450г.
Соль 1ч.л.
Кориандр, черный перец по вкусу
Зира (кумин) 0,5ч.л.
Желток 1шт + молоко 1ст.л. (для смазки)
Кунжут
🔸Я в Rutube - https://rutube.ru/channel/24497999/
Виде на Ютуб - https://youtu.be/ItH6Vo9u3GE