Гречнево-имбирная настойка! Умопомрачительное сочетание вкуса, аромата и результата)) Гречка&имбирь

Делая глоток Гречневой настойки, ощущаешь будто бы съел обжигающе-согревающую гречневую кашу!!!

Если вы любитель гречки и можете есть её в любом виде, то этот рецепт займет достойное место в вашей коллекции.

Если же к гречке вы равнодушны, все равно стоит попробовать приготовить Гречневую настойку по предложенному нами рецепту, будет чем удивить гостей;)

Настойка "Гречка&имбирь"
✔Дистиллят 40-43% или водка - 1л
✔Крупа гречневая - 200 гр
✔Имбирь - 10-12 гр
✔Гвоздика - 4 шт
✔Перец душистый - 4 шт
✔Сахар - 1 ч.л

Гречку обжарить на хорошо разогретой сковороде, она должна раскрыться, как поп-корн, и остудить. Имбирь тонко нарезать. Гвоздику и душистый перец измельчить.

Все компоненты настойки залить дистиллятом или водкой. Настаивать в темном теплом месте 10-14 дней, периодически взбалтывая.

После двойной фильтрации разлить по бутылкам и дать отдохнуть 5-6 дней. Потери объема дистиллята при настаивании 20-25%.

Гречневая настойка самодостаточна и хороша сама по себе, но если подать её к тушеному или запечённому мясу, да с картошечкой! Эффект будет бомбическим!

P.S. Не уверенны, стоит ли охлаждать Гречневую настойку перед употреблением. Комнатная температура, на наш взгляд, больше подходит этой настойке.

#Домашниенастойки #Гречка #Самогоноварение #Мужикиуплиты #Дистиллят #Гречкарецепт #Настойка