ЛЕПЁШКИ С ОТРУБЯМИ

ЛЕПЁШКИ С ОТРУБЯМИ

Рецепт.

молоко - 600г
соль - 3/4 ст лож
отруби - 2 ст лож ( любые, если в гранулах
растолочь)
масло раст. 2 ст.лож ( сливочное масло
или маргарин 50 г)
дрожжи - 20 г
сахар - 1 ст.лож
мука - 1 кг



Из продуктов замесить тесто и оставить на час на расстойку тесто вымешивать пока не отстанет от рук и от посуды, как тесто поднимется вымесить повторно.
готовое тесто разделить на части из которых сформировать шар, каждый шар раскатать в лепёшку толщиной в 1 см и накрыв салфеткой
оставить на 10-15 минут для расстойки.
Духовку включить на максимум и и положить в сухую сковородку для разогрева.
(сковородку не смазывать маслом лепёшки не прилипают)
как только разогреется духовка и сковородка, на горячую сковородку положить лепёшку из теста и проколов вилкой отправить в духовку на 10-15 минут. Выпекается до золотистого цвета.
готовые лепёшки остудить и убрать в пакет чтоб не высохли.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

https://youtu.be/YDU5nyx0EyU