Вкусный и быстрый кокосовый кекс, к чаю

Рецепт:
Масло словесное 180 гр.
Сахар 150 гр.
Яйцо 2 шт.
Мука 200 гр
Разрыхлитель 1 ч. л.
Молоко 50 мл.
Кокосовая стружка 50 гр.
Выпекать при 170 градусах 30-35 мин
Размер формы 26см-11,5 см
Авторский рецепт на моем канале Ютуб https://www.youtube.com/watch?v=l1IdbVHql-w&t=12s