ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ с глазурью Много лет готовлю только по этому рецепту

Пасхальные куличи с глазурью
Рецепт:
Для теста:
Молоко - 500 мл.
Живые дрожжи - 50 гр.
Сахар - 200 гр.
Масло сливочное - 25 гр.
Маргарин - 50 гр.
Масло растительное - 100 мл.
3 яичных желтка
Соль - 1 ч.л. без горки
Ванилин - 0.5 ч.л.
Водка - 1 ч.л.
Мука - 1100 гр.
Изюм - 150 гр.
Для глазури:
3 яичных белка
Сахар - 1 стакан ( 200 гр)