Салат из капусты с огурцами в горячем маринаде

Сегодня приготовим безумно вкусный салат из капусты с огурцами в горячем маринаде. Прекрасное дополнение к обеду или ужину.
Ингредиенты:
↝ Капуста белокочанная — 500 г
↝ Огурцы — 500 г
↝ Чеснок — 3-4 зубчика
↝ Острый перец — по желанию
Для маринада:
↝ Вода — 1 л
↝ Соль — 1 ст.л
↝ Сахар — 2,5 ст.л
↝ Растительное масло — 30 мл
↝ Яблочный уксус 6% - 50 мл
↝ Укроп
↝ Черный перец горошком — 5 шт