Как закоптить свиное мясо и скумбрию с нуля. Делаем коптилку из холодильника.

Всем привет! Сегодня мы с мужем будем коптить скумбрию и свиную шейку. Но для того чтобы это у нас получилось, нужно сделать само устройство по копчению. Это было сложно.За один день мы сделали рабочую коптилку и спасибо моей маме она подарила нам старый холодильник. Из него мы сделали бокс в в котором собирался весь дым, и можно подвесить любой продукт на удобные решетки. Весь процесс с изготовлением, засолкой мяса, и копчением заняло около 8 дней. После дегустации заявляю со всей уверенностью - рецепт, коптилка работают. Жаль что вы не можете прочувствовать все запахи и вкусы финального результата!

:Рецепт для рыбы и мяса:
на 1 литр воды -
3 столовых ложки соли,
чайная ложка сахара.


Ссылка на это видео: https://youtu.be/NtRi1XkdJZ8

Я всегда на связи и вот где меня можно найти по любым вопросам:

-Ссылка на мой видео канал https://www.youtube.com/channel/UCsqR-jw7kX8ot-eMGZ5ThdQ?sub_confirmation=1

-Почта Alionkini.Samodelki@gmail.com

-Фэйсбук https://www.facebook.com/profile.php?id=1581252667

-Страница на фэйсбуке по шторам https://www.facebook.com/DraperiiLux/

-Одноклассники https://ok.ru/profile/140129318430

-Страница на одноклассниках по шторам https://ok.ru/group/54567331823646

-В Контакте https://vk.com/id79273189

-Instagram alionkini_samodelki