ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЕЦЫ в сливочно томатном соусе По домашнему

Фаршированный перец в сливочно томатном соусе.
Рецепт:
Перец - 8 шт ( среднего размера)
Рис - 70 гр.
Фарш - 300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь средняя - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Сливочное масло - 15 гр.
Сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
Сушеный базилик - 1 ч.л.
Томатная паста - 1 ч.л. с горкой.
Сливки - 100 мл. ( или сметана 2 ст.л.)
Вода 200 - 300 мл.
Соль, перец по вкусу.
Масло для жарки.