Сладкий рулет с ореховой начинкой

Ингредиенты:
Тесто:
Молоко - 300 г
Дрожжи сухие - 6 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Соль - 1 ч.л.
Мука - 650 г
Масло сливочное - 100 г
Масло растительное - 20 г
Ваниль
Начинка:
Орехи - 200 г
Мука - 150 г
Сахар - 80 г
Масло сливочное - 100 г