Нашла рецепт тибетских пельменей: казалось бы, почти то же самое, но вкус совсем другой (тибетские момо)

Блюдо чем-то напоминает манты или пельмени. Но все же, немного другое!
Для теста:
• Мука - 2,5 стакана
• Вода - 1 стакан (250 мл)
Для начинки:
• Фарш говяжий - 500 г
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Имбирь молотый - 0,5 ч.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Соль
Для смазывания:
• Сливочное масло