Котлеты томлёные в горшочке с ароматным соусом.
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
По этому рецепту котлеты получаются очень нежными и ароматными, соус хорошо подходит к любому гарниру. Это потрясающе вкусное блюдо....
Фарш смешанный ( свинина, говядина) - 700 гр.
Яйцо куриное - 1 шт
Сметана - 2 ст.л
Соль, чёрный перец по вкусу
Манная крупа - 1/2 стакана
Крупная луковица
Чеснок - 2 зубчика
Мука для панировки
Масло растительное для жарки
Соус:
Мука пшеничная - 3 ст.л
Сливочное масло - 50 гр.
Сметана - 2 ст.л
Томатный кетчуп - 2 ст. л
Горчица - 1 ч.л
Лавровый лист
Соль - 1/2 ч.л
Горячая вода - 2,5 стакана