Кабачковая икра. Простой и вкусный рецепт!

Признаюсь: я не большой любитель кабачков, это Антон у нас их поклонник. Соответственно, и кабачковую икру я раньше знала только по названию. Но попробовав икру по этому рецепту, даже я вынуждена признать: это вкусно! И станет отличным гарниром к любому мясу :) Пользуйтесь!