Закуски из сливы и кизила

Понадобится
Сколько войдет в банку Кизил
Сколько войдет в банку Слива
Сколько уйдет в банку Полусухое вино
1 штука Лимон
30 г (вес нетто) Чеснок
4 ч. л. Горчица
2 стручка Перец чили
50 г Сахар
30 г Соль
3 ст. л. Винный уксус
8 ст. л. Оливковое масло
1 ч. л. с горкой Кориандр
1 ч. л. Цветки укропа
0,5 ч. л. Орегано