ОВОЩНОЕ АССОРТИ! Заготовки на ЗИМУ! Хоть 100 банок закатай!

Невероятно вкусное овощное ассорти, удачный маринад и всё это без стерилизации!
Удачное сочетание овощей и специй - такая заготовка приятно вас порадует зимой!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ассорти: огурцы, помидоры, перец болгарский, кабачок, морковь, лук репчатый, цветная капуста, чеснок, петрушка, укроп, перец душистый ( горошек), гвоздика, лавровый лист.
МАРИНАД: расчёт на 1 л. воды.
соль 1 ст. л.
сахар 2.5 ст. л.
уксус 9% 50 мл.
семена горчицы 1 ст. л.
Заливаем кипятком 2 раза по 20 минут, третий раз - маринадом.
Мой канал в Ютубе: https://www.youtube.com/c/НакухнеуЛюбани