Приготовила курицу в невероятновкусном соусе, вся семья в восторге

Друзья, сегодня предлагаю приготовить курицу в духовке с потрясающим соусом.
Это будет горячее второе блюдо сразу вместе с подливкой к любому гарниру, но лучше всего к картофельному пюре.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
курица (любые части, у меня бедра) - 1,3 - 1,5 кг
сметана любой жирности - 3 ст.л с горкой
сливки жирностью 15 - 20% - 200 мл
петрушка - 1 пучок
соль, перец - по вкусу
чеснок - 2 - 3 зубчика
масло растительное - 0,5 - 1 ч.л (для смазывания формы)