Такая заготовка должна быть в каждом доме: и суп, и салат, и закуска, и начинка для пирожков. Солянка

Зимой от такого супа вряд ли кто-то сможет отказаться. Можно ее подать даже как закуску или использовать как начинку для пирожков. Готовится просто.
Рецепт:
Грибы отварные – 1-1,5 кг.
Капуста свежая -1,5 кг.
Помидоры -1 кг.
Лук -0,5 кг.
Морковь -0,5 кг.
Растительное масло -100-200 мл.
Вода -500 мл.
Соль -2 ст.л.
Сахар -1 ст.л.
Перец черный горошком -5-6 шт.
Лавровый лист -3 шт.
Уксус 9% -5 ст.л.

Подробный пошаговый рецепт 👉 https://zen.yandex.ru/media/kalnina/mama-nauchila-marinovat-solianku-na-zimu-5-let-tak-gotovliu-ne-ostaetsia-do-vesny-skolko-by-ni-zakryla-delius-receptom-solianki-s-gribami-62e75a335a569977f71f6c31