Моя обязательная заготовка: Печеный болгарский перец на зиму. Суперская закуска, идет на ура, до зимы не достоит

Печеный болгарский перец на зиму. Отличная закуска, зимой просто находка. Если Вы уже больше не собирались ничего заготавливать на зиму, то уверяю Вас на этот рецепт заготовки болгарского печеного перца на зиму стоит потратить свое время, результатом вы останетесь точно довольны.

Рецепт:
Перец болгарский – 2 кг.
Петрушка – 4 веточки
Соль – 1 ч.л.
Чеснок – 3-4 зуб.
Растительное масло – 100 мл.
Уксус яблочный – 2 ст.л.