Если дома есть болгарский перец, то всегда готовлю этот салат с божественной заправкой

Предлагаю приготовить этот простой и полезный салат с божественно вкусной заправкой. 

Рецепт на 2 порции:
Перец болгарский 1 шт.
Креветки королевские 12 шт.
Салат листовой 1 пучок
Оливки 12 шт.
Брынза 150г.
Масло оливковое 2 ст.л

Для заправки :
Масло оливковое 50 мл.
Чеснок 2 зубчика
Горчица 1ч.л
Мёд 0,5ч.л
Лимонный сок 2ч.л
Соевый соус 4 ст.л