► Добавляю один секретный ингредиент... и обыкновенные тефтели превращаются в шедевр. Получается блюдо 2 в 1, сытно и к тому же не дорого.

Очень вкусный рецепт «Горошников». Это блюдо сразу 2 в 1, и не нужно дополнительно готовить гарнир, достаточно только дополнить, например, овощным салатом. Очень вкусно, сытно и к тому же не дорого.

Рецепт:
Фарш - 700 гр
Сметана - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Аджика сухая - 1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Луковица - 1 шт
Горох - 100 гр
Рис - 100 гр
Вода - 80 мл
Панировочные сухари – для обвалки


Для соуса:
Помидоры - 2 шт (300 гр)
Морковь - 1 шт
Луковица - 1 шт
Сметана - 200 гр
Вода - 500 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт
Черный перец – по вкусу
Чеснок - 3 - 4 зуб