Отбивные с ананасами в духовке, мясо подойдёт любое, благодаря соусу получается ещё сочнее и нежнее

Рецепт:
Куриное филе -700 гр
Соль -1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Ананасы консервированные -1 банка
Сыр -50-100 гр
Для соуса:
Яйцо -1 шт
Сметана -2 ст.л. (или майонез)
Мука -1 ст.л.
Соль – по вкусу
Сироп от ананасов -1-2 ст.л.