Чимчи по - Корейски как на базаре.

Здравствуйте, зрители моего канала, сегодня я покажу вам, как приготовить корейский ЧИМЧИ.
Ингредиенты.
3 кг пекинской капусты.
2 литра воды.
250 г соли (+, -.).
150 г чесночного лука.
150 г острого перца.
300 г красного болгарского перца.