Щи из свежей капусты с фрикадельками и зелёным горошком
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Очень вкусные, сытные и ароматные щи получились. Можно их варить на любом мясо-костном бульоне, а я приготовила щи с фрикадельками. Свежезамороженный зелёный горошек придаёт щам летний вкус, но можно так же взять и консервированный.
Ингредиенты: 400 г фарша, 600 г капусты, 1-2 моркови, 4-5 картофелин, 2 луковицы, 1 помидор, 200 г горошка, укроп, соль, перец, лавровый лист.