Баклажаны малосольные

Понадобится:
1,5 кг Баклажаны
1,2 л Вода для варки
2-3 ветки Укроп зонтичный
3 шт. Лист вишневый
2 шт. Лист лавра
15-20 шт. Перец черный горошком
30 г Чеснок
1 ст. л. или по вкусу Соль