499.3K • 2 года назад
Самый простой рецепт ветчины. Проверенный годами рецепт.
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Loading...
Ингредиенты:
Свиная рулька – 1200 г
На 1кг мяса:
Соль 18г 50/50 (9г соль нитритная 0,6 % и 9г соль поваренная)
Черный молотый перец - 1,5 г
Сушеный чеснок - 5 г
Сухая аджика - 1 ч.л.
Ледяная вода 70 мл
Свиная рулька – 1200 г
На 1кг мяса:
Соль 18г 50/50 (9г соль нитритная 0,6 % и 9г соль поваренная)
Черный молотый перец - 1,5 г
Сушеный чеснок - 5 г
Сухая аджика - 1 ч.л.
Ледяная вода 70 мл
08:02
Appetitno.TV
08:03
08:03
Вкусные Советы
07:19
ПАПА ГОТОВИТ
04:26
Хорошие рецепты
03:27
07:57
Простые рецепты
05:25
Щи да Каша
