🎃 Уютные цвета осени в тыквенном латте - делимся оригинальным рецептом!

Главный ингредиент осенних блюд и напитков — тыква. Предлагаем попробовать оригинальный рецепт тыквенный латте с сиропами Pinch’n’Drop.
⠀
☕️ Тыквенный латте
⠀
Ингредиенты:
⠀
🔸 сироп P&D «Лимонный тарт» – 20 мл
🔸 эспрессо – 2 порции
🔸 молоко – 150 мл
🔸 тыквенно-сливочная пена с желтым бананом – 50 г
⠀
Приготовление:
⠀
Налить сироп «Лимонный тарт» в кружку. Вспенить молоко пароотводной трубкой кофемашины и добавить к сиропу. Во вспененное молоко с сиропом влить 2 порции эспрессо. Верхним слоем выложить тыквенно-сливочную пену. Украсить тыквенными семечками.
⠀
Для приготовления тыквенно-сливочной пены понадобятся:
⠀
🔸 сироп P&D «Желтый банан» – 30 мл
🔸 мякоть тыквы – 200 г
🔸 сливки 33% – 150 мл
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣ В чашу блендера поместить очищенную и порезанную на маленькие кусочки тыкву и сливки. Смешать до однородной консистенции. Процедить получившуюся смесь через мелкое сито.
⠀
2️⃣ В кример объемом 0,25 л налить тыквенно-сливочную смесь и сироп. Собрать все детали кримера. Добавить закись азота (N2O), хорошо встряхнуть кример, удалить газовый баллончик.
⠀
✔️ Кример хранить в холодильнике в горизонтальном положении не более 5 дней.
⠀
🧡  Напиток получается слоистым: для подачи выбирайте прозрачную посуду. Мы взяли кружку с двойными стенками «Проотель» от ProHotel
https://www.complexbar.ru/catalog/bokaly-dlya-goryachego/p03141027/

Тыквенная пена достаточно плотная, поэтому предложите гостям ложки или стики для смешивания.