Мягкое шоколадное печенье

Вкусное шоколадное печенье готовится из самых простых продуктов. Не потребуется покупать ни
дорогой шоколад, ни сливочное масло. Продукты очень доступные:

мука – около 300 граммов (возможно меньше или чуть больше, в зависимости от
влажности и размеров яйца);
яйцо (у нас категории С1) – 1 штука;
сахарный песок – 120 г;
масло рафинированное растительное – 70 мл + еще около чайной ложки для смазывания
рук;
вода – 50 мл;
порошок какао – 20 г (это примерно 2 ст. л.);
разрыхлитель – 10 г;
ванилин и соль – по небольшой щепотке;
сахарная пудра.