Сало тает во рту: рецепт как засолить сало. Шикарная закуска на все случаи в жизни(делюсь

Сало тает во рту: рецепт как засолить сало. Шикарная закуска на все случаи в жизни(делюсь)
Сало (грудинка) – 1,5 кг
Чеснок – 10-12 зубчиков
Для рассола: Вода – 1 л
Соль – 8 ст.л
Лавровый лист – 3-4 шт
Черный перец горошком – 4-5 шт
Душистый перец горошком – 4-5 шт
Сегодня приготовим сало соленое в рассоле. Сало получается мягкое, вкусное и пробовать его можно уже через 4 дня.