ДОМАШНИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК🎂🎉🎁

Всех приветствую 🤗 дорогие мои зрители и гости канала. Я пропала не просто так, очень большая загруженность на основной работе по дизайну украшений и подготовки к НГ, для меня это всегда горячая пора, много заказов и ярмарок 🤗
.
Но сегодня хочу поделиться с вами рецептом оооочень вкусного торта с шоколадным бисквитом и кремчизом, пекла его на др доченьки (каждый год пеку ей разные торты, в этом году выбор пал именно на этот) 🎂
.
Весь процесс показала на видео, ниже напишу точную граммовку всех ингредиентов ⏬
.
Шоколадный бисквит:
6 яиц категории С0
200 гр сахара
200 гр муки
50 гр какао
1ч.л. разрыхлителя
.
Кремчиз на сливках:
400 гр творожного сыра
100 мл жирных сливок (33-35%)
100 гр сахарной пудры
.
Кремчиз на масле:
400 гр творожного сыра
150 гр сливочного масла (82,5% жирность - это очень важно)
100 гр сахарной пудры
.
Глазурь для подтёков на торт:
50 гр шоколадной глазури
50 мл жирных сливок (33-35%)
.
Всем желаю хорошего просмотра, отличного настроения и вкусной жизни 🤗