Сало в луковой шелухе Такое нежное и вкусное
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Сегодня приготовим сало в луковой шелухе. Готовится оно очень быстро, уже на следующий день можно пробовать, а получается очень мягкое, вкусное и похоже на копченое.
Подчеревок или грудинка - 1 кг
Соль - 90 г
Сахар - 2 ст.л
Вода - 1 л
Лавровый лист - 2-3 шт
Перец горошком - 4-5 шт
Луковая шелуха - 4-5 горстей
Чеснок - 2-3 зубчика
Черный молотый перец