Маринуем сейчас, а готовим на Новый год. Мясной рулет, цыганка готовит.

Рецепт:
свинина (пашина или грудинка) - 2 кг.
чеснок - 4 зубчика
соль - 4 ч. л.
перец чёрный молотый - 1 ч. л.
приправа "вкусная свинина" - 2 ч. л. с горкой
или
паприка -1/3 ч. л.
кориандр - 1/3 ч. л.
чеснок сухой - 1/3 ч. л.
мускатный орех - 1/3 ч. л.

Приятного аппетита!