Печенье с корицей.

Общий вес печенья примерно 470 гр
Для теста:
Яйцо- 1 шт крупное ( 60 гр)
Сахар – 80 гр
Соль – щепотка
Сметана – 50 гр
Масло сливочное – 100 гр
Ванилин – 1 гр
Сода – 4гр ( 1 ч л )
Мука – 240-260 гр
( количество муки зависит от размера яйца, добавляйте муку постепенно, ориентируясь на состояние теста, тесто должно получится мягким)
Для обсыпки:
 сахар – 30-40 гр (2 ст л )
Корица – 3 гр (1 ч л)
 Выпекать при t 180°C  17-20 мин
 
Dough:
 Egg- 1 piece (60 gr)
 Sugar – 80 g
 Salt – a pinch
 Sour cream – 50 gr
 Butter – 100 gr
 Vanillin – 1 g
 baking soda – 4 g
 Flour – 240-260 gr
 
 For sprinkling:
 sugar – 30-40 gr
 Cinnamon – 3 g
 t 356 F 17-20 min