СЛАДКИЙ и НЕЖНЕЙШИЙ десерт! Торт "Черепашка" от Бельковича | ПроСто кухня

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пряники имбирные 330 г (77 р.) («Глобус», 400 г = 94 р.)
Пряники мятные 260 г (42 р.) («Ашан», 400 г = 64 р.)
Сметана 20 % 800 г (311 р.) («Перекрёсток», 180 г = 70 р.)
Сахар 130 г (8 р.) («Ашан», 1 кг = 61 р.)
Шоколад тёмный 100 г (81 р.) («Ашан», 85 г = 69 р.)
Бананы 2 шт. (23 р.) («Перекрёсток», 1 кг = 78 р.)

Вам понадобится кондитерский мешок

Итого: 12 кусочков = 542 р., 1 кусочек = 45 р. 

Приготовление

Сметану взбить с сахаром. 
Каждый пряник разрезать горизонтально на 4 части. 
Бананы нарезать тонкими слайсами.
Застелить глубокую миску пищевой плёнкой. По дну проложить первый слой торта 
— из верхушек пряников. Затем — слой сметаны, потом бананы. Сформировать 
торт, поочерёдно прокладывая эти слои.
Последним слоем проложить сметану. Накрыть торт пищевой плёнкой, придавить 
и убрать в холодильник на несколько часов, лучше — на ночь.
Пропитавшийся торт достать из холодильника.
Шоколад растопить на водяной бане и заправить в кондитерский мешок. 
Шоколадом украсить панцирь, а также сделать узоры на пряниках, которые станут 
головой, лапами и хвостом.
Соединить панцирь с остальными частями черепахи.
Сервировка
Разрезать торт на порционные кусочки.