Нежное песочное печенье на желтках.

Нежное рассыпчатое песочное печенье на желтках. Общий вес без шоколада приблизительно 420 гр без шоколада ( 25-27 шт)

Для теста:
100 гр- сливочное масло
80 гр – сахарная пудра или сахар
40гр ( 2 шт) – желтки
5 гр – ванильный сахар или ваниль 1 гр
3 гр – разрыхлитель для теста
30 гр – кукурузный крахмал
170-180 гр – мука ( количество муки может немного отличаться в зависимости о размера желтка и качества муки, добавляйте муку постепенно, ориентируясь на состояние теста)

Для украшения:
Шоколад- 40-50 гр, орехи
Выпекать при t 180°C 14-15 мин

For the test:
100 g- butter
 80 g – powdered sugar or sugar
 40g (2 pcs) – egg yolks
 5 g – vanilla sugar
 3 gr – baking powder for dough
 30 g – corn starch
170-180 gr – flour

 For decoration: Chocolate - 40-50 g, nuts
356°F 14-15 min

#печенье#рецептпеченья