Большущий и сытный пирог с фаршем и картошкой. Вкусный пирог на праздничный ужин, да и просто на выходных можно испечь

Этот пирог - именно такой, как я люблю. Большой, сытный, вкусный и красивый. Готовится он совсем не сложно. За основу я взяла рецепт татарского пирога - бэлиша. Только туда идёт мелко порезанная ножом говядина, а я использовала свиной фарш. Такой пирог по праву займёт центральное место на столе и порадует ваших друзей и близких.
Тесто:
1 пачка маргарина 
1 стакан кефира
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
700-800 г муки
1 желток для смазки
Начинка:
600 г фарша 
600 г картофеля 
200 г лука
1 ч.л. соли
Перец по вкусу