Правильный маринад для потрясающей скумбрии

Друзья, всем привет! С вами канал Матрёшка с поварёшкой. Спасибо, что вы с нами!
Сегодня готовлю скумбрию в потрясающем маринаде. Как же это вкусно! Хоть с картошечкой, хоть просто с хлебушком) Если любите лук, то кладите его побольше, он в этом маринаде просто улётный!)

СПИСОК ПРОДУКТОВ:
- скумбрия свежемороженая - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт или больше
ДЛЯ МАРИНАДА (1 порция):
- кетчуп или томатная паста (пасту надо немного развести водой) - 4 ст.л
- масло растительное - 120 мл
- сахарный песок - 2 ст.л
- соль - 1 ст.л
- кориандр горошком - 1 ч.л
- перец черный горошком (или смесь перцев) - 1 ч.л
- перец душистый - 4 - 6 шт
- лавровый лист - 2 - 3 шт
- уксус 9% - 50 мл

Приятного вам аппетита!
Готовьте с Душой и у вас всё получится!