Беру самую дешевую красную рыбу: получается вкуснее семги и форели. Друзья, кто видел, делают теперь так же (делюсь рецептом)

Ингредиенты:
горбуша
соль - 4 ст. л.
сахар - 4 ст. л.
лавровый лист - 2 шт.
черный перец горошком - 8 шт.
корица - 1/3 ч. л.
9 % уксус - 1 ст. л.
растительное масло - 100 мл