Вкусные и полезные эклеры без глютена, без лактозы, без сахара!

Привет! Сегодня я покажу Вам интересный пп рецепт! Вы узнаете как приготовить очень вкусные ПП Эклеры без глютена и без лактозы. Вы узнаете как сделать двухслойную начинку с сочетанием вкусов, которое удивит каждого! И также мы приготовим особенную белую глазурь, которая не липнет к рукам и не трескается при разрезании.
Этот низкоуглеводный десерт порадует Вас своим вкусом! Этот рецепт подходит тем, кто предпочитает правильное питание.
***************************************
Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/
***************************************
Для сотрудничества: lenappkonditer@gmail.com
***************************************
Интересным делюсь в моём Telegram-канале: https://t.me/lenappkonditer
***************************************
Витамины с КЕШБЭКОМ от 5% до 25% в Siberian Wellness:
https://ru.siberianhealth.com/ru/shop/catalog/product/500820/?ref=2503196022
Для получения кешбэка нужна только регистрация.
***************************************
➤ СКИДКИ В МАГАЗИНАХ:
Блендеры Rawmid - скидка 4% (на сайте www.madeindream.com) Код - LENAPPKONDITER
Вы получите СКИДКУ и при этом я получу бонус. Благодарю Вас!
***************************************
Ингредиенты для теста:
Вода 200 г
Масло (стойкое к высоким температурам, у меня арахисовое) 40 г
Соль 1 г (1/4 ч.л.)
Мука рисовая цельнозерновая 80 г
Псиллиум 10 г
Яйцо 2-3 шт (120-180 г, у меня ушло 145 г)
***************************************
Ингредиенты для начинки:
Черника 100 г
Пектин 2 г
Подсластитель 3 г
***************************************
Ингредиенты для крема:
Кешью (сухой) 180 г
Сок лайма 40 г
Подсластитель 8 г
Соль 0,5 г
***************************************
Ингредиенты для белой глазури:
Кокосовое молоко 100 г
Сухое кокосовое молоко 20 г
Подсластитель 4 г
Агар-агар 2 г
***************************************
Ингредиенты для шоколадной глазури:
Кокосовое молоко 100 г
Какао 10 г
Подсластитель 4 г
Агар-агар 2 г
***************************************
Низкокалорийные эклеры: