Ореховые квадратики с финиками из трех ингредиентов! Без муки, без глютена, без сахара! Лакомство на Песах!

Эта выпечка не только вкусная, но еще и полезная!
Форма 20×20 см
9-16 шт
Рецепт:
100 гр миндаль
100 гр кешью
200 гр финики
3 яичных белка
Для посыпки:
20 гр миндаль
20 гр кешью
1. Измельчить при помощи блендера орехи в мелкую крошку. Добавить к измельченным орехам финики ( предварительно у фиников удалить косточку ) и яичные белки. Измельчить все до состояния однородной массы.
2. Полученную массу выложить в форму выстеленную пекарской бумагой и разровнять лопаточкой. Верх массы посыпать крупно нарубленными орехами.
3. Выпекать пирог в заранее разогретой на 180 градусов режим верх - низ духовке 20 минут. Готовность проверить на сухую зубочистку. Достать пирог из формы и дать ему остыть на решетке. Остывший пирог разрезать на квадратики. Приятного чаепития! 
https://www.youtube.com/watch?v=v_ldIoXLr4M