Курицу больше просто так не жарю. Удивительно вкусные идеи

✅ Куриное фрикасе на одной сковороде
● куриное бедро - 4 шт.
● соль - 1 ч. л.
● черный молотый перец - ½ ч. л.
● оливковое масло - 3 ст. л.
● сливочное масло - 40 г
● шампиньоны - 300 г
● лук репчатый - 1 шт.
● сушеный тимьян - 2 веточки
● чеснок - 2 зубчика
● пшеничная мука - 2 ст. л.
● белое сухое вино - ½ стакана
● куриный бульон - 2 стакана
● сливки 20% - ● стакана

✅ Потрясающая хрустящая курица с пармезаном
● куриная грудка - 3 шт.
● соль
● молотый черный перец
● Итальянские травы
● панировочные сухари - 100 г
● сыр пармезан - 100 г
● яйца - 4 шт.
● чеснок - 3 зубчика
● Итальянские травы - 1 ч. л.
● пшеничная мука
● масло для фритюра
● оливковое масло
● лук репчатый - 1 шт.
● чеснок - 2 зубчика
● Итальянские травы - 1 ч. л.
● соль - ½ ч. л.
● хлопья чили - ½ ч. л.
● белое сухое вино - ¼ стакана
● томатное пюре - 400 г
● куриный бульон - ½ стакана
● базилик
● сыр моцарелла - 150 г
● сыр пармезан - 50 г