Пирожки с картошкой и зеленым луком. Жаренные. Польза или вред. Но пирожки такие вкусные...

Сегодня приготовим очень вкусные, румяные пирожки с любимой картошкой и зеленым луком. Мускатный орех очень хорошо сочетается с картошкой, придает необычный вкус и легкую остринку.
Овсяные отруби - это полезно:
Снижают уровень холестерина.
Замедляют всасывание сахара.
Улучшают пищеварение.
Смягчают окисление растительного масла при жарке.
Готовьте с душой, ешьте с удовольствием.

Рецепт пирожков с картошкой и зеленым луком.
Тесто:
Пшеничная мука - 460 гр.
Овсяные отруби - 40 гр.
Дрожжи - 1 ч.л. без верха
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Вода - 330 мл.
Раст. масло - 1,5 ст.л

Начинка:
Картофель очищенный - 580 гр.
Для варки:
1-2 небольшие луковицы
1-2 лавр. листа
Для картофельного пюре:
Сливочное масло - 40-50 гр.
Мускатный орех молотый - 1/3 ч.л.
Можно заменить черным молотым перцем
Лук зеленный - 1 пучок.
Раст. масло для пассировке - 2 ст. л
Раст. масло для жарки

Музыка из этого видео:
in - your - arms - 5518