Лучший кулич-панеттоне! Реально классный рецепт. Мягкий, плотный, нежный краффин....

Опара:
Молоко 350мл
Дрожжи сухие 12гр
Сахар 20гр
Тесто:
Мука 750гр
Яйцо 2шт Желток 3шт
Сахар 130гр
Масло сливочное 80гр
Соль 1ч.л.
Ванилин 1п.

Меня зовут, Вячеслав Чертов. Я шеф-повар и совладелец бара
"Клёвое Место", в г.Новосибирск; считаю что, еда должна приносить радость, а готовка не должна отнимать много времени, но при этом доставлять "гастрономический оргазм".

Предлагаю рецепты, которые легко можно воспроизвести на любой домашней кухне.

Ещё, я занимаюсь производством копчёного соевого соуса, копченых растительного и оливкового масел.
Это уникальные продукты, которых сейчас невозможно найти на рынке. И главное отличие от "жидкого дыма" заключается в том, что мои продукты более ароматные, ими можно заправлять салаты, на них можно жарить, добавлять в маринады, десерты т.д.
И следует подчеркнуть - они полностью натуральные!
https://ozon.ru/t/YbRzz7M

В инстаграм: @siberian_food_
Также подписывайтесь на канал в Телеграм:
https://web.telegram.org/#/im?p=%40siberian_food
Также, я в инстаграм: @supbolek

Всем Добра!