Рисовые Шарики Чумок-паб Рецепт и Как Сделать Дома Порошок из Водорослей

🌸Весеннее настроение в вашу тарелку^^ Цветочные Рисовые Шарики с овощами и порошком из водорослей (ким-кару/расскажу, как приготовить его просто дома) для ваших завтраков, пикников и ланч-боксов🍱
Как Приготовить Жареные Водоросли (для порошка из водорослей) Рецепт:
https://dzen.ru/video/watch/620b4dca5153e763f0f0a969
Яичный Ролл Омлет Рецепт:
https://dzen.ru/video/watch/603b55e382fc21754de92f06

🌸Цветочные Рисовые Шарики🍙 (꽃주먹밥/Kkot-jumeokbap)
🥢Ингредиенты:
(на 7-8 шариков)
белый круглый отварной рис (лучше остывший и вчерашний) около 400г
мини сосиски 4шт. или 1 длинная сосиска
морковь ¼ часть (большой моркови)
лук ¼ часть (большой луковицы)
грибы Шампиньоны или Шиитаке 2 шт. (среднего размера)
кунжутное масло ½ ст.л.
соль 1 щепотка
черный молотый перец 1/8 ч.л. (или по вкусу)
порошок из Водорослей/김가루/seaweed powder (по желанию) 3 ч.л.

🥢Способ приготовления:
1) Разрежьте мини сосиски на две части/длинную сосиску на 8 частей. Затем сделайте надрезы на одной из сторон каждого куска сосиски на глубину не более 5 мм и в форме снежинки с шестью концами.
2) Доведите воду до кипения. Варите в ней сосиски 1 минуту и затем остудите их в холодной воде, и положите так чтобы вода с них стекла.
3) Нарежьте мелкими кубиками морковь, лук и грибы.
4) Нагрейте сковороду с растительным маслом и готовьте морковь, лук и грибы (немного подсолив/щепотка соли и добавьте черный молотый перец) на сильном огне все время помешивая до готовности овощей (хорошо протушите).
5) Затем заложите к овощам рис, хорошо перемешайте, добавьте кунжутное масло и еще раз хорошо перемешайте, и нагрейте рис до теплого.
6) Выложите приготовленный с овощами рис в миску (если рис очень горячий, то дайте ему остыть до теплого, чтобы до него можно было дотрагиваться). Добавьте порошок из водорослей (по желанию) и еще раз все хорошо перемешайте.
7) Слепите из риса (около 2 ст.л. на 1 шарик) шарики и в середину каждого шарика аккуратно вставьте один кусок отваренной сосиски. Рисовые Шарики готовы.

💡Советы:
💚Порошок из водорослей можно по простому приготовить дома. В видео я показываю, как это сделать и оставила линк в видео на то, как приготовить дома Жареные Водоросли из которых делается порошок из вородорослей (ким-кару).
💚Вы можете добавить в шарики свои набор овощей и даже трав по вашему выбору и любые специи.