Мега вкусный рецепт жареные макарошки с сыром и ветчинкой на мангале и гриле .Всё очень просто.

Этого вкусного и простого рецепта вы ещё не готовили!!Удивите своих родных и друзей на пикнике или на даче.!Макарошки Каннеллони (трубочка) приготовленные на мангале ,с фаршем, сыром ,ветчиной и сосиской. Ваши дети будут в восторге и будут просить приготовить даже самый простой вариант с сосиской каждый раз, как только вы будете разжигать мангал))
Для рецепта макарошек Каннеллони на мангале и гриле,нам понадобится :
Макароны Каннеллони(трубочка)
Фарш куриный
Перец болгарский
Петрушка, укроп
Ветчина
Сыр
Солями
Сосиска молочная или других сортов
Кетчуп
Майонез
Соль
Масло растительное или оливковое
Перец черный молотый
Чеснок сухой или свежий
Орегано

Способ приготовления:
В кипящую подсоленную воду закладываем макароны трубочка(Каннеллони) и варим после закипания минут 5-6 до состояния альденте. Перекладываем макароны в холодную воду и даём немного дойти до правильной кондиции структуру Каннеллони.
Подготавливаем начинки и соус для макарошек.
Для соуса смешиваем кетчуп и майонез в пропорциях 50/50 ,добавляем немного орегано и сухого(свежего) чеснока и вымешиваем до однородного розового оттенка.
Майонез лучше брать густой.
Куриный или фарш из индейки смешиваем с мелко нарезанным болгарским перцем и зеленью.Добавляем в фарш немного орегано,соль,перец черный молотый,паприка сухая сладкая и сухой или свежий чеснок.Хорошо всё вымешиваем ,слегка отбиваем придавая фаршу более плотную и упругую консистенцию структуре фарша.
Если у вас сыр и ветчина не нарезаны тонким слайсом,то нарежьте при помощи слайса(ломтерезка) или просто купите индигриенты уже в нарезке.Скручиваем рулетик из ветчины с сыром .Вариантов смешивания индигриентов много, тут как ваша фантазия обыграет это.
Молочные Сосиски обмазываем розовым соусом.
Сливаем с наших каннеллони воду и смазываем небольшим количеством растительного или оливкового масла.
Обязательно смажьте внутренние стенки каннеллони растительным маслом, так как внутри трубочки выделившиеся клейковина из макарон,которая будет затрунять заполнение начинкой трубочки.
Зафаршированные трубочки макарон обмазываем розовым соусом и даем помариноватся в таком состоянии минут 5-10,чтобы небольшое количество соуса впиталось в каннеллони.
Обжариваем наши трубочки макарошки на среднем жаре, на решётке,плотно не сдигаем трубочки каннеллони друг с другом.Трубочки крутышки,лучше обжаривать раздельно по начинкам,так как например сыр и ветчина быстрей приготовятся ,чем например каннеллони с фаршем.
Наши макарошки трубочки получаются красивого цвета,приятный аромат покорит вас.
Готовые каннеллони выкладываем на блюдо посыпаем зеленью или мелко рубленным зеленым лучком.
Ни каких соусом к нашим трубочкам не надо, ну наверно кроме нашего розового соуса если конечно он у вас остался.
Друзья, канал Шашлыковски, поддержите репостом, лайком и комментарием это видео.
Готовим вкусно по рецептам Шашлыковского.
Подпишись на канал Шашлыковски, чтобы быть в курсе новых рецептов и обзоров.
Ссылка https://youtu.be/QvMbhCkHfp0