ШАШЛЫК ОБКОМОВСКИЙ как способ мариновки шашлыка влияет на его вкус и мягкость. 3 эксперимента

Помочь каналу в съемке новых рецептов и обзоров можно через https://www.donationalerts.com/r/dobroslav13 или
на карту тинькофф № 5536 9139 1986 9020 Константин
Яндекс деньги Ю мани : https://yoomoney.ru/to/4100111669051263

шашлык обкомовский, он же разновидность шашлыка СССР, он же шашлык на майские . Что бы приготовить этот простой и вкусный шашлык от  @dobroslav13  нам потребуется
шея свиная 1 кг
лук 40% или 400 грамм
вода 10% или 100 грамм
уксус 6% винный или яблочный 3% = 30 мл
соль 1,5% = 15 грамм
пряности по своему вкусу
В моем случае
ПЧМ 1 грамм
кориандр 1 грамм
перец красный острый 0,2 грамма
имбирь 0,2 грамма
базилик 0,2 грамма
чабрец 0,2 грамма
горчица молотая 0,2 грамма

Сотрудничество dobroslav13@yandex.ru
Наши странички в соцсетях
телеграмм чат для общения https://t.me/+rbR15hgA9Rg1MWIy
телеграмм с анонсами видео https://t.me/DOBROSLAV13vi
ВКонтакте https://vk.com/dobroslav13proedy
ВКонтакте https://vk.com/dobroslav13
YouTube канал с обзорами и дегустациями Доброслав13 - съедобное / несъедобное https://www.youtube.com/@Dobroslav13proedy
ЯндексДзен https://zen.yandex.ru/id/5c8f496a78fa7d00b3fd6c24