Рулетики из КАБАЧКОВ в кляре с сыром. ТАКИЕ кабачки ЕДЯТ во всём МИРЕ.

Самая вкусная и красивая закуска из кабачков. Такие рулетики готовятся, очень быстро и просто.
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт
Яйца - 3 шт
Мука - 3 ст. л
Соль по вкусу
Петрушка и укроп по вкусу
Майонез -1 ст. л
Сметана - 1 ст. л
Чеснок -3 зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки нарезать на тонкие полоски. В миске взбить яйца, в другую посуду насыпать муку.
Полоски кабачков обвалять в муке затем, окунуть во взбитые яйца. Обжарить кабачки на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
В миске смешиваем натертый твердый сыр, добавить мелко нарезанную зелень, соль, сметану и майонез.
Помидоры нарезаем длинными брусочками.
На обжаренный кабачок выкладываем немного начинки, сверху кладем помидор и сворачиваем в рулет.
Готовые рулетики выкладываем на блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ссылка на оригинальный рецепт - https://youtu.be/K1ajudtMmUw