Торт ВАНИЛЬНЫЙ СНИКЕРС – новый вкус популярной «классики» | Мильфей
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Сегодня делюсь с вами потрясающим рецептом нового торта и вкуса Ванильный Сникерс! Он точно завоюет сердца многих!)
ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY
Доставка по всей России, купон бессрочный!
Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с
выгодой ❤️
Поддержать канал❤️: https://boosty.to/millfey
Необходимые ингредиенты (d=14 см):
Бисквит Женуаз:
3 яйца СО
75 гр. белого сахара
70 гр. муки высшего сорта
20 гр. кукурузного крахмала
15 гр. сливочного масла
4 гр. разрыхлителя
щепотка соли
ванилин
Молочная пропитка:
100 мл. молока
20 гр. сахарной пудры
ванилин по вкусу
Крем ванильный (прослойка и выравнивание):
500 гр. сыра Маскарпоне
150 гр. сливок 33-35%
30 гр. сахарной пудры
ванилин по вкусу
(на выравнивание уходит около 200 гр. крема)
Ганаш на белом шоколаде с арахисом:
100 гр. белого шоколада
100 гр. сливок 33-35%
50 гр. соленого арахиса
Карамель:
60 гр. сахара
20 мл. воды
60 гр. сливок 33-35%
15 гр. сливочного масла
Рецепт здесь: https://youtu.be/hvNqFpZ868k
Украшение:
карамель
арахис
#сникерс #тортсникерс #ванильныйсникерс